“È stato mio padre, Gioacchino, a farmi assaggiare per la prima volta l’olio appena franto. Proprio quel giorno decisi che quella sarebbe stata la mia strada: produrre olio evo di qualità.”

Dedizione e ambizione: una ricetta semplice per tenere sempre alto il livello di qualità del nostro olio extravergine. Per garantire un olio eccellente, abbiamo scelto di adottare standard di elevata qualità: dal campo fino alla bottiglia.

Per questo pratichiamo la stessa cura necessaria nei campi anche nelle fasi di lavorazione ed estrazione in frantoio, nella conservazione ed in ultimo nel confezionamento. Lo facciamo con il lavoro di tutti i giorni ma anche e soprattutto attraverso le numerose certificazioni conseguite dall’azienda nel tempo.