Olio Extra vergine di alta qualità, 100% italiano, fruttato verde leggero, amaro e piccante contenuti, ideale per l’uso quotidiano in cucina. Gusto delicato.
Un Extravergine molto elegante pulito ed equilibrato, il fruttato è molto erbaceo, caratterizzante è il gambo del grano verde spezzato. Al gusto molto armonico con amaro e piccante medi con retrogusto di rughetta selvatica e mandorla amara.
Abbinamenti: zuppe di verdure, ortaggi, dolci al cioccolato, pesce arrostito, spaghetti al pomodoro fresco.
Un extravergine molto “femminino” delicato ma allo stesso tempo di carattere e personalità. Al naso un fruttato molto particolare con sentori di carciofo foglia di pomodoro e cardo. Al gusto prevale il cuore di carciofo con amaro e piccante contenuti in perfetto equilibrio tra loro.
Abbinamenti: pesce, carni bianche, crostacei e frutti di mare.
Un extravergine complesso per le variegature olfattive. Possiamo annoverarlo nel fruttato leggero-medio, sentori che vanno dalla mandorla verde alla foglia di pomodoro. Al gusto amaro e piccante con sentori di erbe selvatiche.
Abbinamenti: cibo di tutti i giorni, pasta, arrosti, carni bianche e insalate.