Descrizione
Peso: 5kg
Varietà di Olio: Ogliarola Garganica
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Latta Monocultivar Ogliarola Garganica
67,00€
Olio Extra vergine di alta qualità selezionato per varietà.
Un biologico pulito ed equilibrato, molto delicato, fruttato medio fragrante al gusto dolce con sentori di erbe aromatiche. Gusto medio/delicato.
Abbinamenti: pesce pescato fresco, crudi, insalate di stagione e dolci.
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4,20€ – 13,00€Un extravergine molto delicato, fruttato leggero-medio con sentori di frutta bianca mela verde e foglia di pomodoro, al gusto dolce ed aromatica con sentori di erbe aromatica come il timo, amaro e piccante presenti ma molto contenuti.
Abbinamenti: pesce, piatti delicati, dolci, pasticceria, salse leggere.
Latta Monocultivar Coratina
67,00€Olio Extra vergine di alta qualità selezionato per varietà.
Un extravergine molto complesso ed armonico, al naso prevale la mandorla verde accompagnato da sentori in lieve identità come il gambo di carciofo, la foglia di pomodoro ed erbe officinali. Al gusto intenso con amaro e piccante decisamente presenti e in armonia tra loro con sentori di cicorietta selvatica e mandorla amara. Gusto intenso.
Abbinamenti: carni rosse, zuppa di legumi, insalate con radicchio e rughetta selvatica, orecchiette con le cime di rape.
La M’nenn
4,20€ – 13,00€Un Extravergine molto elegante pulito ed equilibrato, il fruttato è molto erbaceo, caratterizzante è il gambo del grano verde spezzato. Al gusto molto armonico con amaro e piccante medi con retrogusto di rughetta selvatica e mandorla amara.
Abbinamenti: zuppe di verdure, ortaggi, dolci al cioccolato, pesce arrostito, spaghetti al pomodoro fresco.