La Fèmm'n

“Intrigante e complesso, amabile e dolce. Un extravergine muliebre, dal fruttato di mandorla bianca e mela golden, al gusto dolce ma di carattere.”

Monocultivar di Ogliarola Garganica, cultivar autoctona pugliese plurisecolare. Prodotto da ulivi con sesto irregolare e con poche piante ad ettaro. Alberi affascinanti e complessi, da togliere il respiro; per questo è chiamato La Fèmm’n, la donna. Un olio pulito ed equilibrato, molto delicato, fruttato medio, fragrante al gusto, dolce con sentori di origano e cuore di pomodoro verde.